Commencez la nouvelle année avec le VOGUE Vegan Guide – .

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Le Veganuary est un challenge pour vivre vegan pendant un mois

Vous souhaitez devenir vegan mais vous ne savez pas par où commencer ? Vous avez mille questions (et doutes) et vous ne savez pas si c’est le bon style de vie pour vous ? Et pouvez-vous le garder du tout?

Ensuite, essayez simplement le style de vie végétalien comme une robe extraordinaire et voyez comment tout cela se sent. Convaincu? Parfait. Le Veganuary démarre en janvier – une grande campagne qui vous aidera dans la transition avec des aides à l’achat gratuites, des recettes et de nombreux autres conseils pratiques. Même si ce n’est qu’un test…

Qu’est-ce que le Veganuary ?

Le mot Veganuary est composé de Vegan et January (janvier allemand). Il est donc facile d’en déduire le sens : la campagne encourage à devenir végétalien en janvier. De cette façon, les initiateurs espèrent inspirer le plus de gens possible avec le style de vie.

Le Veganuary a été lancé en 2014 et gagne en popularité chaque année. Depuis lors, près de 2,5 millions de personnes se sont inscrites dans le monde. Selon le dernier rapport de campagne, plus de 600 000 personnes de tous les pays du monde, du Tadjikistan à la Corée du Nord, ont participé au défi rien qu’en 2022.

Les entreprises peuvent également s’impliquer, par exemple en lançant de nouveaux produits végétaliens pour le Veganuary (l’année dernière, il y avait au moins 1 500 innovations végétaliennes). En plus des entreprises, de nombreuses célébrités végétaliennes – de Billie Eilish à Joaquin Phoenix en passant par Alicia Silverstone – soutiennent également le projet.

Vegan d’un mois : à quoi ça sert ?

Une étude menée en 2020 par le Animal Law and Policy Project de l’Université de Harvard a calculé l’impact collectif du végétalien depuis 2014. D’ici 2020, la campagne aurait permis d’économiser plus de 100 000 tonnes de CO2 et plus de 6 millions de litres d’eau – et que des vies de 3,4 millions d’animaux (2,16 millions l’an dernier) ont été épargnés.

Une enquête menée par Veganuary a révélé que 83% des participants Veganuary souhaitent modifier leur alimentation de manière permanente. Plus d’un tiers (36%) des non-végétaliens qui se sont inscrits prévoient de rester végétaliens après la fin du défi. 76% essaieront à nouveau d’être végétaliens à l’avenir avec une probabilité élevée ou très élevée. Et 74 % de ceux qui ne restent pas végétaliens veulent désormais réduire au moins de moitié leur consommation de produits d’origine animale.

Veganuary 2023 : comment s’impliquer

Vous voulez essayer « être végétalien » ? Alors vous pouvez vous inscrire ici gratuitement. Le lien vous donnera 31 jours d’e-mails contenant des informations utiles, des conseils et des recettes végétaliennes, des plans de repas et l’accès à un livre de cuisine contenant les recettes préférées de 29 célébrités.

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