des écoliers privés de desserts à Agde, à cause de la hausse des prix – .

Entre entrée, plat ou dessert, il faut faire un choix. Dans certaines cantines scolaires de la ville d’Agde (Hérault), les repas ont été drastiquement réduits. Depuis une semaine, le fournisseur des cantines de la commune a décidé de réduire les quantités de repas, rapporte TF1. A tel point que les écoliers sont désormais… privés de desserts. Les parents n’ont pas été prévenus.

Au micro de nos confrères, cette mère de famille témoigne : « c’est honteux, c’est révoltant (…) Je travaille tous les jours, je dois les mettre [à la cantine]nous n’avons pas le choix », s’indigne-t-elle. Un jeune étudiant confirme les carences de la cantine scolaire : « On mange moins, puis on a faim l’après-midi ».

“C’est totalement grotesque”

Le maire de la commune d’Agde dénonce chantage de la part de la société de restauration, qui pour revoir à la hausse les prix prévus, aurait changé sa formule sans concertation. “C’est complètement absurderéagit le maire (LR) Gilles d’Ettore. Quand je signe un contrat avec l’entreprise, j’attends le service que j’ai signé avec eux » ajoute-t-il.

Côté fournisseur, la marge dégagée est désormais insuffisante. Pour l’entreprise de restauration collective SHCB, il est devenu impossible de fournir les mêmes repas, avec la flambée des prix dans le secteur alimentaire. “Une entreprise privée a besoin de vendre des produits avec une marge minimale, ce qui n’est plus le cas” se défend le directeur Thierry Pompanon.

Au moins une douzaine de communautés sont touchées par ce problème. Tous espèrent que le fournisseur fera marche arrière afin de proposer à nouveau des repas complets aux étudiants.