Pourquoi l’huile de palme est-elle dangereuse pour la santé ? – .

Pourquoi l’huile de palme est-elle dangereuse pour la santé ? – .
Pourquoi l’huile de palme est-elle dangereuse pour la santé ? – .

La culture de l’huile de palme contribue à la destruction de l’habitat des grands singes. De plus, cette huile aurait également des effets néfastes sur la santé humaine. Pourquoi l’huile de palme est-elle dangereuse pour la santé ?

L’huile de palme se trouve dans de nombreux ingrédients. La plupart du temps, il faut regarder l’étiquette nutritionnelle pour voir sa présence. Comme il n’est pas forcément identifiable par le goût, il n’est pas facile de le repérer. C’est sa composition qui doit être incriminée. Certains corps gras ont, en effet, des effets néfastes sur la santé, tandis que d’autres agissent en faveur de l’organisme. Dans l’huile de palme, il y a ce qu’on appelle les acides gras saturés. Cependant, cet ingrédient est déconseillé si vous souhaitez privilégier une alimentation saine. D’autres huiles sont plus adaptées. Consommés en quantité raisonnable, ils auraient un impact favorable sur la santé humaine. Pourquoi l’huile de palme n’est-elle pas incluse ?

En quoi l’huile de palme est-elle dangereuse pour la santé ?

Les acides gras saturés sont considérés comme des ennemis de la santé en raison de leur composition. Leur action sur l’organisme est nocive. Consommer trop de graisses saturées de façon régulière dans votre alimentation contribue à la formation de mauvais cholestérol. En trop grande quantité, des plaques constituées de cholestérol peuvent alors se former sur les parois des artères. En cas d’obstruction, il existe un risque d’accident cardiovasculaire. Il est donc très important de surveiller votre consommation de graisses saturées. Si vous mangez de petites quantités d’huile de palme, ce n’est pas dangereux. C’est la régularité et les fortes doses qui posent problème.

Quand l’huile de palme devient-elle dangereuse pour la santé ?

L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (poignées) considère que l’apport quotidien en acides gras saturés ne doit pas dépasser 12% de l’apport total en nutriments. Cela inclut donc toutes les graisses saturées consommées dans une journée. N’oubliez pas que l’huile de palme n’est pas le seul ingrédient à en contenir. Idéalement, la consommation d’huile de palme devrait donc être inférieure à un une demi-cuillère à café. Pour équilibrer son alimentation, d’autres huiles plus saines peuvent être utilisées en cuisine, notamment l’huile d’olive, l’huile de colza, l’huile de noix. L’huile de palme est obligatoirement répertoriée dans les ingrédients utilisés dans les plats industriels ou les condiments. Pensez à bien regarder la liste des substances lorsque vous faites vos courses.

Quelles sont les techniques pour savoir si un produit contient de l’huile de palme ?

Il existe des étiquettes qui permettent la lecture des produits contenant huile de palme. Il est par ailleurs obligatoire de le mentionner sur toutes les denrées alimentaires à risque sanction légale. À cette fin, les produits alimentaires contiennent des étiquettes avec cette mention :

  1. graisse de palme
  2. Stéarine de palme
  3. graisse de palme
  4. oléine de palme
  5. l’huile de palmiste
  6. Huile de palme.

Ces listes ne concernent que les produits alimentaires. En ce qui concerne les produits non alimentaires, nous avons à cet effet comme mention :

  1. Lauryl
  2. stear
  3. Palmier

Lorsque vous voyez dans les analyses ou dans les compositions d’un produit non alimentaire, ces éléments sémantiques cités ci-dessus, cela implique qu’il s’agit d’un produit à base ou contenant de l’huile de palme.

Quels sont les produits inattendus dans lesquels on retrouve l’huile de palme ?

Les produits à base d’huile de palme sont nombreux. Parce que lehuile de palme est reconnu pour ces qualités riches en graisses saturées. C’est aussi l’huile la plus utilisée au monde :

  1. Gels douche
  2. Mousse à raser
  3. cire à cheveux
  4. Fondations
  5. Mascara et crayon pour les yeux
  6. paracétamol
  7. Lait maternisé
  8. Plats cuisinés
  9. Les sucreries
  10. Biocarburants

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