Transgourmet Ibérica a acquis un terrain de 15 000 mètres carrés dans la municipalité madrilène de Léganes construire un nouveau Argent GM qui servira le professionnels de l’industrie hôtelière de la Communauté de Madrid, profitant de l’emplacement et des bonnes communications du centre.
Le cash&carry, dont l’ouverture est prévue en 2025, aura un format tout à fait moderne et innovant et se veut l’emblème de l’entreprise, représentant un saut qualitatif dans son modèle. Dans cette ligne, il disposera des dernières technologies pour faciliter le conseil et les achats auprès des clients, professionnalisant davantage le service.
Orienté vers le secteur hôtelier
Le nouveau Gm Cash fondera sa proposition commerciale sur le service et l’attention personnalisée, qui s’accompagnera d’une offre où Les produits frais et la cave seront particulièrement mis en avant, ainsi que les aliments secs, les boissons et les produits d’entretien. La cave agira comme un élément différenciant, avec une attention particulière pour assister et conseiller les clients, et des outils numériques pour faciliter leur visite à la caisse. Afin de répondre aux demandes de la clientèle de l’hôtellerie et de la restauration, la partie la plus importante de la salle de vente sera consacrée à l’espace produits frais, avec un large assortiment, produits et formats destinés aux professionnels du secteur tant dans l’espace ultra- frais ainsi que réfrigérés et congelés.
Lluís Labairu : “Grâce à notre expérience et à notre connaissance du métier, nous avons conçu un modèle cash&carry innovant, s’adaptant aux besoins actuels du secteur en termes d’assortiments, de formats et de qualités de produits”
De même, le nouveau Gm Cash intègrera une large zone de préparation de commandes pour continuer à développer sa gamme de Service alimentaire, suivant l’objectif stratégique de l’entreprise d’être le fournisseur de référence pour l’industrie hôtelière et, dans ce cas particulier, de stimuler la croissance de la région en profitant de l’emplacement et des bonnes communications de ce nouveau centre.
Le projet, qui sera un exemple d’efficacité énergétique maximale, comprend un bâtiment de 5 500 mètres carrés, un parking et une station-service Gm Oil en libre-service ouvert à tous les publics. Ce sera le quatrième centre Transgourmet de la Communauté de Madrid.
Lluís Labairu, directeur général de Transgourmet Ibérica, souligné : « Grâce à notre expérience et notre connaissance du métier, nous avons conçu un modèle de cash&carry innovant, s’adaptant aux besoins actuels du secteur en termes d’assortiments, de formats et de qualité des produits. Penser toujours qu’il s’agit d’une entreprise de personnes pour les personnes, en se concentrant sur un traitement et des conseils personnalisés ».
Conformément à la devise Transgourmet de “Des faits au lieu de mots” et sa contribution à un avenir durable, le nouveau GM Cash intégrera les dernières technologies et avancées en matière de durabilité pour avoir la cote énergétique la plus élevée. Ainsi, des mesures seront appliquées pour réduire la consommation d’énergie et améliorer l’efficacité des installations, en utilisant des technologies avec des réfrigérants qui n’affectent pas l’environnement et des équipements à haut rendement. Des panneaux solaires pour l’autoconsommation seront également installés. Transgourmet mène un programme d’investissement stratégique pour réformer ses centres Gm Cash. Jusqu’à présent cette année, la société a achevé le renouvellement de 5 Gm Cash et prévoit de démarrer celui de 3 autres centres.
