La restriction du service de gaz à Valle del Cauca et Eje Cafetero a généré différentes situations qui affectent la population et, en même temps, poussent les citoyens à faire preuve de créativité pour pouvoir effectuer des tâches telles que la cuisine. De leur côté, certains commerçants ont profité de ce contexte pour gonfler les prix, notamment dans les articles de cuisine qui facilitent la préparation des aliments sans gaz.
Une grande partie des maisons de la ville de Santiago de Cali disposent du service de gaz naturel, élément fondamental pour le bon fonctionnement des poêles, même, malgré les températures élevées, certains citoyens choisissent de l’utiliser pour leurs chauffe-eau. , cependant, n’est pas l’objectif principal. Ce qui précède a également contraint à abandonner progressivement l’utilisation de réservoirs ou de pipettes à gaz, puisqu’on en utilise un à installation fixe.
Ces derniers jours, des dizaines de personnes de Cali ont été vues cuisiner dans les rues, certaines choisissent d’organiser des marmites communautaires et d’autres se limitent simplement à préparer leur nourriture individuellement. Certains ont utilisé des sandwichs, des cuiseurs à riz, des cafetières et même des réchauds à alcool.
Les fameuses Air Fryers sont également une option, car en plus de faciliter la préparation des aliments, elles permettent à de nombreux habitants de faire face à la situation désastreuse à laquelle ils sont confrontés sans service de gaz et uniquement dépendants de l’électricité. Il convient de noter que la suspension de cette entrée était presque surprenante, donc peu de gens étaient préparés à la question.
Gardant à l’esprit que tous les citoyens n’avaient pas de cuisinières électriques ou d’autres appareils électriques facilitant la cuisson sans gaz, certains vendeurs et commerçants en ont profité pour augmenter les prix de ces éléments, car normalement une cuisinière d’un étal de ce type pouvait coûter 70 000 pesos et ces derniers jours, ils peuvent être trouvés jusqu’à 140 000 pesos sur le marché.
Cette situation a également été liée au gaz de pipette, car certains secteurs de la population ont eu recours à l’achat de bouteilles, dont la valeur est exagérée et peut coûter deux fois plus cher.
Selon le responsable, les foyers des régions touchées pourraient avoir du gaz dans les prochaines heures, en plus des petites entreprises. Pendant ce temps, jeudi soir et tôt vendredi, le gaz atteindra très probablement les zones industrielles.
«Avec cela, nous pouvons dire que dans les prochaines heures, le rétablissement progressif du service de gaz naturel commencera. pour les maisons, en plus des petites entreprises, déjà la nuit, cela se fera avec des utilisateurs industriels ».
“La nouvelle que nous avons pour aujourd’hui est que tous les tests techniques de compression ont commencé, ce qui nous permet d’annoncer que le gaz commencera à être envoyé à partir de ce jeudi par le pipeline principal. qui est à la disposition des opérateurs”Vélez a ajouté.
Pour sa part, le maire Jorge Iván Ospina a souligné le travail des entités compétentes pour faire avancer les travaux, car initialement on estimait que la suspension s’étendrait à plus d’une semaine, un contexte qui a non seulement affecté les maisons, mais aussi les industries.
“C’est une très bonne nouvelle, nous félicitons tous ceux qui ont permis qu’une restriction qui aurait pu durer 10 jours soit ramenée à 24 heures, cela nous permettra d’avoir à nouveau du gaz naturel chez nous, dans l’industrie, dans les services et dans les transports ; que nous pouvons surmonter ce qu’on appellerait la «crise du gaz», mais cela devrait également nous inviter à réfléchir que Cali doit avoir un renforcement de l’approvisionnement en gaz ».
