Chicago en automne ? Vous pouvez parier votre dernier dollar que vous vous amuserez

Déplacez-vous au-dessus de New York, cette ville américaine a de l’histoire, du blues, de la comédie, de la grande cuisine, de grands bâtiments et de fervents fans de sport. Chicago ne peut rien faire de mal, écrit Sam Hurley.

On dit que Chicago est l’expérience la plus américaine des grandes villes américaines.

Elle a une histoire pionnière, une architecture qui atteint le ciel, le blues, la comédie, la grande gastronomie et les amateurs de sport enragés.

La métropole de près de 10 millions d’habitants est située sur les rives du lac Michigan, que l’on pourrait penser comme une mer compte tenu de son immensité, de ses plages de sable et de ses voiliers. La taille des Grands Lacs a même valu à ces derniers d’être surnommés la troisième côte de l’Amérique.

En tant que visiteur, il est difficile de se promener dans la ville sans contempler le lac ou sans savoir comment le grand incendie de Chicago a façonné les rues et la ville mondiale qu’elle est aujourd’hui. Après la destruction de 1871, une économie en plein essor et une croissance démographique rapide ont suivi et Chicago est devenue le berceau de l’architecture moderne et des gratte-ciel. Des architectes du monde entier ont afflué dans le Midwest pour reconstruire.

Chaque local semble avoir une opinion sur ce qui a déclenché l’incendie également, l’histoire populaire la plus populaire, mais quelque peu démystifiée, accuse la vache de Mme O’Leary qui aurait renversé une lanterne.

L’Exposition universelle de Chicago en 1893 a suivi et la ville n’a jamais regardé en arrière. Aujourd’hui, l’architecture du passé et du présent continue de jouer un rôle important dans la ville et dans la vie de ses habitants. Non loin de la tour néo-gothique Tribune se trouvent des conceptions modernes et innovantes telles que la tour Wanda Vista et son illusion de courbes – la structure la plus haute du monde conçue par une femme.

Malgré toute la beauté de l’acier et de la pierre que recèlent ces bâtiments, et en tant que personne qui n’est pas un grand fan des hauteurs, monter dans l’un de ces très hauts bâtiments n’est pas mon idée d’une matinée de détente. Pourtant, être au sommet de la plus haute, la Willis Tower, est à couper le souffle.

Inauguré en 1973, il s’agit du plus haut bâtiment du monde, titre qu’il a détenu pendant près de 25 ans. Par temps clair, vous pouvez voir quatre États. Le Wisconsin au nord, l’Indiana au sud, le Michigan de l’autre côté du lac et l’Illinois où il se trouve.

La Sears Tower, le nom d’origine que les locaux préfèrent encore utiliser, culmine à 527 m. À titre de comparaison, la Sky Tower d’Auckland ressemble à un diminutif 328m au sommet de son antenne.

Pour ceux qui ont regardé Le jour de congé de Ferris Bueller, vous pouvez vous tenir à l’endroit exact où le trio d’adolescents presse sa tête contre la vitre et regarde les rues en contrebas. Désormais, vous n’avez plus besoin de vous écraser le visage contre la vitre comme Ferris grâce à The Ledge, une série de boîtes de verre à environ 412 m de hauteur qui dépassent du Skydeck et vous offrent une vue imprenable, mais nauséabonde.

Vous reconnaîtrez de nombreux monuments célèbres de la ville grâce à des films tels que Le Chevalier Noir, Les Blues Brothers, et un de mes films de Noël préférés, pas Seul à la maison, mais Pendant que tu dormais, qui utilise le réseau ferroviaire surélevé emblématique de Chicago.

Pour profiter des plus belles vues, une croisière architecturale sur la rivière Chicago est un incontournable absolu. The First Lady Cruises propose une visite approfondie de 90 minutes, tandis qu’une partie de chaque billet de croisière soutient l’éducation et les expositions proposées par le Chicago Architecture Center.

La rivière, qui se teinte en vert pour la Saint-Patrick, est un endroit idéal pour passer du temps à se promener ou à déjeuner dans l’un des nombreux restaurants au bord de l’eau. Comme beaucoup de choses dans la ville, il a une histoire et, en raison d’un exploit monumental de génie civil à la fin des années 1800, il s’éloigne du lac à reculons.

Les habitants de Chicago m’ont dit qu’ils aimaient plaisanter sur le fait que cela avait été fait pour « emmener leurs merdes » sur le fleuve Mississippi jusqu’à St Louis, qui partage une rivalité ludique avec Chicago qui est mieux illustrée par les équipes de baseball des deux villes, les Cubs et les Cardinals. .

Si, comme moi, vous voulez assister à un match, alors Wrigley Field et ses murs de briques couverts de lierre, le deuxième plus ancien stade de baseball des États-Unis, au nord de la ville, est l’endroit où aller. Si vous devez attendre que le jeu commence à cause d’un retard dû à la pluie, interrogez un fan sur la malédiction du bouc pour une histoire amusante.

Le quartier verdoyant dans lequel se trouve Wrigley, avec ses gradins sur le toit ornant les immeubles d’habitation voisins, regorge également de bars et de choses à manger avant le match – comme un hot-dog classique de style Chicago.

La ville est devenue en quelque sorte une destination culinaire avec une cuisine raffinée et l’ouverture de nouveaux établissements, tels que l’UMMO (délicieux italien moderne), et des restaurants plus décontractés dans le West Side de la ville. On peut donc dire que les locaux prennent leur nourriture au sérieux, mais dans le cas du hot-dog, peut-être un peu trop au sérieux.

Pour vous donner une idée, on m’a dit qu’il y avait plus de restaurants de hot-dogs à Chicago que les restaurants McDonald’s, Burger King et Wendy’s réunis.

Autre conseil lors de votre commande, ne demandez pas de sauce tomate.

Si vous le faites, on vous demandera peut-être de manger ailleurs. Barack Obama, résident de longue date de Chicago et ancien président américain, a expliqué un jour d’un ton impassible : « Ce n’est pas acceptable après l’âge de 8 ans » de mettre du ketchup sur son hot-dog.

Au lieu de cela, voici les ingrédients clés : une saucisse de bœuf viennoise, de la moutarde, de la relish sucrée, de l’oignon, de la tomate, un cornichon, des poivrons et du sel de céleri.

Une autre assiette traditionnelle originaire de Chicago est la pizza à plat profond qui, comme son nom l’indique, utilise une poêle profonde pour cuire la base remplie de garnitures. Cependant, contrairement à vos tranches de pizza napolitaine ou new-yorkaise, le fromage va au fond et la sauce au dessus pour éviter que le fromage ne brûle dans le temps de cuisson plus long que d’habitude.

La clé d’une bonne tarte, comme on dit, est la qualité de la sauce : riche et fraîche.

Chicago est une ville incroyablement facile à parcourir à pied et il en va de même pour le vélo en raison de ses pistes cyclables dédiées et de ses chauffeurs courtois, du moins par rapport à l’agressivité d’Auckland. Ainsi, une excellente façon de découvrir certains des meilleurs endroits de la ville est de faire une visite Bikes, Bites and Brews avec Bobby’s Bike Hike.

Classé parmi les 20 meilleurs circuits gastronomiques au monde par Tripadvisor, vous commencerez près de Navy Pier avant de traverser les quartiers historiques de la Gold Coast, Lincoln Park et Lake View. Si vous voyagez en octobre et début novembre, vous apprécierez également les couleurs automnales de cette région.

Nous avons mangé de la pizza, un hot-dog et quelque chose de sucré au Molly’s Cupcakes original, qui a remporté la première saison de l’émission télévisée de Food Network. Guerres de petit gâteau en 2009 avec son goût de cordonnier aux pêches, avant de brûler ces calories en redescendant au bord du lac.

J’ai également visité le restaurant réunionnais de style sudiste d’Art Smith sur Navy Pier. S’il est là et que vous avez le temps, Smith n’est que trop disposé à réciter de manière humoristique les nombreuses célébrités pour lesquelles il a cuisiné, notamment la princesse Diana et en tant que chef personnel d’Oprah Winfrey.

Pour moi, un spectacle d’humour est l’une des meilleures soirées que l’on puisse passer et La deuxième ville le spectacle était l’un des meilleurs que j’ai vu. La troupe d’improvisation a lancé des carrières bien connues dans la comédie, comme la légende locale Bill Murray, Steve Carell, Tina Fey, Stephen Colbert, ainsi que Ryan Stiles et Colin Mochrie de À qui appartient cette ligne, de toute façon ?

Malheureusement, l’accès à la célèbre sculpture Chicago Cloud Gate, surnommée Le haricot pour sa forme, elle était limitée lors de ma visite en raison de travaux d’entretien sur la place environnante jusqu’à l’année prochaine. Malgré cela, les plus de 120 hectares d’espaces verts du centre-ville qu’est Grant Park, avec la fontaine de Buckingham en son centre et plusieurs grands musées, valent à eux seuls la visite.

Prenez un après-midi pour explorer l’Art Institute of Chicago, qui abrite les œuvres de Picasso. Le vieux guitaristecelui d’Edward Hopper Engouleventset ce qui est considéré comme les collections d’impressionnisme les plus impressionnantes en dehors de la France, comprenant des dizaines d’œuvres de Monet.

Si la mode haut de gamme est votre truc, alors Michigan Ave est la réponse de Chicago à la Cinquième Avenue de New York ou à Rodeo Drive de Los Angeles.

Chicago est également synonyme de gangsters de l’ère de la Prohibition, le plus célèbre étant bien sûr Al Capone. Il y a encore des nœuds à cette époque de l’histoire avec des bars clandestins difficiles à trouver disséminés dans le centre-ville et les banlieues.

Et bien sûr, il y a la musique live. Kingston Mines, à Lincoln Park, est considéré comme le club de blues le plus ancien et en activité de Chicago, mais il en existe de nombreux autres que vous pouvez visiter et invoquer l’esprit de Muddy Waters. La ville accueille également le festival de musique annuel Lollapalooza, qui dure quatre jours, à Grant Park.

Comme Sinatra chantait à propos de Chicago, vous pouvez parier que vous vous amuserez avec votre dernier dollar.

Liste de contrôle

CHICAGO

S’Y RENDRE

Air New Zealand propose des vols directs vers Chicago depuis Auckland.

HÉBERGEMENT

Le Thompson Chicago se trouve sur E Bellevue Place, sur la Gold Coast de la ville, avec des tarifs par nuit à partir d’environ 300 $ US (515 $ NZ).

QUAND VOYAGER

Pour éviter la chaleur torride et le froid glacial, août à octobre sont considérés comme les meilleurs mois pour voyager à Chicago.

DÉTAILS

choisirchicago.com

Sam Hurley du Herald a voyagé d’Auckland à Chicago avec Air New Zealand et Choisissez Chicago.