La prochaine édition du World Olive Oil Exhibion (WOOE), le salon international de l’huile d’olive qui se tiendra à Madrid les 26 et 27 février 2024, est aujourd’hui la meilleure vitrine pour le secteur oléicole pour maintenir sa présence dans un contexte particulièrement année délicate.
La rencontre internationale de référence pour les producteurs et acheteurs du secteur oléicole, organisée en Espagne, célébrera sa onzième édition, comme les occasions précédentes, au parc des expositions Ifema de Madrid, réunissant producteurs et professionnels du monde entier, rapporte l’organisation dans un communiqué. . .
L’événement, organisé par l’entreprise castillane-lamancha Pomona Keepers, est une occasion unique de connaître la plus grande variété d’huiles d’olive des principales régions productrices du monde. Cela permettra également aux importateurs et aux entreprises d’élargir leurs contacts commerciaux à l’international, surtout en cette année compliquée pour le secteur, non seulement en Castille-La Manche mais dans toutes les régions productrices.
“Le scénario actuel nous invite à faire confiance aux outils qui fonctionnent et qui représentent un renforcement de la présence sur le marché pour trouver de nouveaux alliés avec lesquels renforcer le secteur de l’huile d’olive.” L’organisation fera un effort particulier pour que les huileries et les entreprises des cinq provinces de Castille-La Manche puissent être présentes à la foire.
La période d’inscription est désormais ouverte et peut être formalisée via le site https://oliveoilexhibition.com/registro-expositores/
Le WOOE est le point de rencontre le plus important pour l’huile d’olive de notre pays, puisque les représentants de 47 pays se réunissent dans un seul espace, mais c’est aussi un événement international où l’on peut prendre le pouls des tendances les plus pertinentes du marché, car La foire aussi programme un programme ambitieux de conférences, dégustations et activités parallèles.
Les points forts incluent l’Olive Oil Bar, un espace de dégustation pour découvrir, en toute autonomie, les meilleures huiles d’olive de toutes les entreprises participantes ; les Olive Oil Exhibition Awards, un concours qui récompense les entreprises qui utilisent l’huile d’olive dans leurs préparations et l’Espace Gourmet, où vous pourrez déguster différentes créations gastronomiques avec l’huile d’olive comme protagoniste.
De même, un autre événement incontournable est le Wooe Challenge, un concours de cuisine en direct au cours duquel les participants doivent préparer un plat avec une série d’ingrédients spécifiques.
À propos de WOOE
L’Exposition mondiale de l’huile d’olive est organisée par l’entreprise castillane-La Manche Pomona Keepers, une entité qui œuvre pour la promotion et la commercialisation de l’huile d’olive dans le monde entier.
Pomona Keepers est une entreprise qui développe des foires internationales, des événements uniques et diverses activités liées aux secteurs du vin, de l’huile et du monde rural.
Depuis sa création, elle œuvre pour la défense du milieu rural, la protection de l’environnement et le maintien des oliveraies et des vignobles sur ses territoires.
