Une nouvelle étude a soulevé des inquiétudes quant à la qualité des suppléments d’huile de poisson, révélant que de nombreuses marques vendent des produits rances qui ne sont pas à la hauteur de leurs allégations. C’est une nouvelle inquiétante pour près de 10 % des adultes américains qui prennent ces suppléments pour diverses raisons de santé.
L’étude, publiée dans le Journal of Dietary Supplements, a analysé 72 suppléments d’oméga-3 en vente libre de 2014 à 2020. Les chercheurs ont découvert que la plupart des suppléments analysés étaient oxydés et rances au moment où ils parvenaient aux consommateurs. Ceci est problématique car les suppléments d’huile de poisson ne devraient pas avoir une odeur de poisson et leurs bienfaits pour la santé peuvent être compromis lorsqu’ils rancissent.
L’étude a également révélé que les suppléments aromatisés étaient plus susceptibles d’être rances que ceux sans saveur. De plus, il y avait un changement notable dans le goût des capsules qui s’étaient détériorées. Il s’agit d’une préoccupation majeure car les consommateurs comptent sur ces produits pour leurs bienfaits pour la santé et attendent de la transparence et de la sécurité de la part de l’industrie.
La consommation de suppléments d’huile de poisson rance peut avoir des effets néfastes sur les lipoprotéines, qui jouent un rôle crucial dans le transport du cholestérol dans la circulation sanguine. Il a été démontré que l’huile de poisson de haute qualité a un impact positif sur les lipoprotéines. Si le composé actif contenu dans les suppléments est compromis, les consommateurs risquent de ne pas bénéficier des bienfaits attendus pour la santé.
En plus du manque possible d’efficacité, la consommation de suppléments d’huile de poisson rance peut provoquer des troubles digestifs et contribuer aux dommages cellulaires et à l’inflammation. Ces problèmes de santé ont été associés à diverses maladies, telles que les maladies cardiaques, le diabète de type 2 et certaines formes de cancer.
Trouver des suppléments d’huile de poisson de haute qualité peut être un défi, car l’industrie est largement non réglementée aux États-Unis. Pour vous assurer que vous achetez un produit fiable, il est recommandé de l’acheter auprès de fabricants réputés qui utilisent des tests tiers. Faites attention à toute odeur ou saveur inhabituelle et vérifiez la date de péremption et les conditions de stockage. Alternativement, consommer du vrai poisson est une source naturelle et fiable d’acides gras oméga-3.
Il est essentiel que les consommateurs soient conscients des risques potentiels associés aux suppléments d’huile de poisson de mauvaise qualité et prennent des décisions éclairées concernant leur santé.
Source : Yahoo Vie
