LEXINGTON, Kentucky. (WKYT) – Pendant que vous cuisinez ce Thanksgiving ou faites frire votre dinde, vous voudrez peut-être penser à conserver l’huile de cuisson usagée.
Le Centre de recherche appliquée sur l’énergie de l’Université du Kentucky souhaite utiliser votre huile de cuisson pour poursuivre la recherche sur les biocarburants.
Les chercheurs affirment qu’ils utilisent différentes formes de graisses, d’huiles et de graisses comme matière première pour fabriquer des biocarburants.
Ces biocarburants sont chimiquement identiques aux carburants dérivés du pétrole, comme le diesel, mais au lieu du pétrole, ils proviennent d’une ressource renouvelable comme l’huile de cuisson de votre garde-manger.
Selon les experts, le pétrole est une ressource limitée, alors que les biocarburants sont plus durables et écologiques.
Les organisateurs affirment que chaque année, les résidents recyclent des centaines de gallons d’huile de cuisson au Lexington Gobble Grease Toss.
Il protège également contre les dommages causés par le fait de verser de l’huile dans les égouts ou de la jeter à la poubelle.
“Cela finirait dans une décharge et dans la décharge, il se décomposerait en méthane qui est un gaz à effet de serre plus puissant que le CO2”, a déclaré Eduardo Santillan-Jimenez, directeur associé du CAER britannique et professeur adjoint adjoint au département britannique de chimie. .
Si vous souhaitez recycler votre huile de cuisson lors du Gobble Grease Toss de vendredi, les organisateurs vous demandent de l’apporter dans un contenant scellé.
L’événement aura lieu de 10 h à 14 h à la Redwood Cooperative School. C’est gratuit pour tous les résidents du comté de Fayette.
Le pétrole que le centre de recherche britannique n’utilise pas sera acheminé vers Kelley Green Biofuel pour être converti en carburant renouvelable.
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